pakman schreef op 22 november 2024 09:44:
Horeca 2024: belabberd jaar, veel faillissementen
Bankexperts en andere deskundigen waarschuwden er eind vorig jaar al voor. De horeca, inclusief de fastfoodbedrijven, beleeft een uitermate matig tot belabberd jaar. De omzetgroei is beperkt en wordt vooral veroorzaakt door prijsverhogingen. Het aantal faillissementen groeit bovendien flink.
Minder orders, gemiddeld minder grote bestellingen. Dat lijkt vooral het beeld in de horeca en fastfoodsector dit jaar. De fastfoodbranche laat aanmerkelijk lagere groeicijfers zien dan vorig jaar. Tot nu toe komt het segment dit jaar niet verder dan een omzetplus van 3,2 procent, aldus bureau Foodstep. Deze groei komt feitelijk geheel op het conto van prijsstijgingen en dus niet door grotere verkopen.
“Hoge kosten, prijzen stijgen”
In zijn recente periode-monitor stelt het bureau: “In de horeca zien we dat de verkoopprijzen dit jaar met 3 tot 6 procent stijgen, gedreven door hoge kosten voor huisvesting, personeel en inkoop. Tegelijk staan de volumes onder druk.”
was in een resto daar moest je ff 18eu neertellen voor alleen een Hamburgertje ...hahahahahah
2025 gaat de beuk er nog harder in (faill) u bent gewaarschuwd..